现在由于包装要求增加，食品塑料桶也被广泛应用，食品塑料罐的好坏直接影响产品质量的优劣，因此如果鉴别食品塑料罐的好坏特别重要。

1 .观察食品塑料罐的外观

通过观察食品塑料罐的外观，可以初步识别塑料制品所属的大分类、弹性体、热塑性塑料或热固性塑料。 一般弹性体具有橡胶状手感，具有一定的伸长率。 热塑性塑料有结晶和非晶两种。 结晶性塑料的外观为半透明、乳浊状或不透明，仅在膜状态下为透明状，硬度从软到角质。 无定形一般为无色，不添加添加剂时为全透明，比角质橡胶状硬(这种情况下多添加增塑剂等添加剂)。 热固性塑料通常不含填料，不透明，不含填料时是透明的。

2 .食品塑料罐的密度鉴别

密度因食品塑料罐的品种而异，可以用测量密度的方法鉴别塑料。 但是，这时发泡塑料的密度不是材料的真正密度，所以应该分别推出发泡制品。

3 .食品塑料罐的加热鉴别

弹性体、热塑性塑料或热固性塑料三种塑料的加热特性也各不相同，可以用加热的方法识别。 弹性体加热时，不会流动到化学分解温度，材料会分解碳化到分解温度。热塑性塑料在加热时容易软化熔融，另外在熔融时变得透明，通常可以从熔体中引出线，通常容易热熔接。 热固性塑料加热到材料化学分解，不软化硬度，尺寸稳定，碳化到分解温度。

4 .食品塑料罐的溶剂处理鉴别

食品塑料桶弹性体不溶于溶剂，但通常会发生溶胀。 热塑性塑料一般不溶于冷溶剂，但容易溶胀。 有些热溶剂溶解有聚乙烯溶解在二甲苯中等热塑性塑料。 热固性塑料不溶于溶剂，也不会发生溶胀和轻微的溶胀现象。